Bio-Baumwolle erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Schauen Sie sich einfach diese Grafik an.
Als ich Ruler of London gründete, wusste ich, dass ich Bio-Baumwolle für unsere Kleidung verwenden wollte, aber ich muss zu meiner Schande gestehen, dass ich nicht viel darüber wusste. „Bio“ ist eines dieser Wörter wie „Weltklasse“ oder „buchstäblich“ – oft überstrapaziert, selten verstanden.
Was bedeutet Bio-Baumwolle überhaupt? Lohnt es sich? Ich habe Tausende von Wörtern über Düngemittel, Pestizide, Wasserverbrauch, GOTS-Zertifizierung und türkische Landwirtschaftspraktiken gelesen, damit Sie das nicht tun müssen.
Was ist Bio-Baumwolle?
Bio-Baumwolle wird ohne künstliche Pestizide, Kunstdünger oder gentechnisch verändertes Saatgut angebaut. Sie ist tendenziell teurer, aber besser für die Umwelt.
Künstliche Pestizide und Düngemittel werden in der konventionellen Landwirtschaft häufig eingesetzt. Diese Chemikalien können für den Planeten ziemlich schädlich sein. Sie gelangen ins Grundwasser, schaffen Todeszonen in Seen und im Meer, töten Wildtiere und setzen Treibhausgase frei.
Die Bio-Baumwollbewegung will dieses Problem lösen, indem sie Landwirte dafür belohnt, auf biologische Produktionsmethoden umzusteigen, die auf natürlichen Techniken wie Tiermist basieren.
Die Umstellung dauert etwa drei Jahre. Während dieser Zeit wird ihre Baumwolle als „Umstellungs-Biobaumwolle“ bezeichnet. Nach den letzten verfügbaren Daten aus dem Jahr 2022 lag dieser Anteil bei 34 % der Biobaumwolle, ist also nicht unerheblich.
Die Umweltauswirkungen von Bio-Baumwolle
Bio-Baumwolle hat zweifellos Vorteile. Vor allem verzichtet der ökologische Landbau auf synthetische Pestizide und Düngemittel.
Synthetische Pestizide sind gut für den Schutz von Nutzpflanzen, aber sie sind auch für viele andere Wildtiere, einschließlich des Menschen, giftig. Laut diesem Bericht sind etwa 55 % der Pestizide mit Umwelt- oder Gesundheitswarnungen versehen.
Synthetische Düngemittel wirken sich wunderbar auf die Ernteerträge aus, gelangen jedoch ins Wassersystem und stimulieren die Algenbildung, die dann alles andere abtöten (erinnern Sie sich noch an Eutrophierung aus der Schule?). Es gibt einen großartigen Artikel von Mongabay, der das gut erklärt.
Es stellt sich auch die Frage des Wasserverbrauchs. Baumwolle wird häufig als „durstige Pflanze“ bezeichnet (obwohl dies umstritten ist). Bio-Baumwolle soll weniger Wasser verbrauchen, aber auch das ist unklar. Vieles davon scheint auf einen Bericht aus dem Jahr 2014 zurückzuführen zu sein, in dem behauptet wurde, dass Bio-Baumwolle 91 % weniger Wasser verbraucht. In diesem Bericht wurden jedoch hauptsächlich kleine Bio-Bauernhöfe (die mit Regen bewässert werden) mit großen traditionellen Bauernhöfen verglichen, die mit „blauem Wasser“ aus Grundwasserleitern und Seen bewässert werden. Vertrauen Sie der Behauptung von 91 % nicht .
Interessanterweise habe ich auch Leute gefunden, die behaupten, dass Bio-Baumwolle tatsächlich mehr Wasser verbraucht und daher genauso schädlich für die Umwelt sein könnte wie normale Baumwolle. Das liegt daran, dass für Bio-Baumwolle pro Ballen Baumwolle mehr Land verbraucht wird. Niemand scheint sich sicher zu sein, aber sicher ist, dass für Bio-Baumwolle nicht die gleichen schädlichen Chemikalien benötigt werden wie für konventionelle Baumwolle.
Woran erkennt man, ob es sich wirklich um Bio-Baumwolle handelt?
Es gibt zwei Hauptakkreditierungsstellen: GOTS und OCS.
GOTS steht für Global Organic Textile Standard. Dabei handelt es sich um eine in Deutschland ansässige Organisation, die Baumwollproduzenten und -hersteller akkreditiert, um sicherzustellen, dass sie die Bio-Standards einhalten. Die Standards sind sehr umfassend ( die vollständige Liste finden Sie hier ), aber im Wesentlichen verbieten sie viele Chemikalien und genetische Veränderungen. Die Mitgliedschaft bei GOTS ist kostenpflichtig, da sie die Mitglieder auf ihre Einhaltung hin überprüft. Auf ihrer FAQ-Seite hier finden Sie jede Menge weitere Einzelheiten.
OCS steht für Organic Content Standard und wird von der Textile Exchange herausgegeben. Sie konzentrieren sich mehr auf Produktionsstandards, während GOTS zusätzliche Standards für die Verarbeitungsstufen vorsieht. Ich fand es schwieriger, eine vollständige Liste der verbotenen Chemikalien zu finden, aber Sie finden eine vollständige Liste ihrer Ressourcen hier und ihre FAQs hier .
Wenn Sie als Verbraucher in Großbritannien Bio-Baumwolle kaufen möchten, sehen Sie im Allgemeinen das GOTS-Logo. Das bedeutet jedoch nicht, dass alle Bio-Baumwolle GOTS-zertifiziert ist (unsere eigene Bio-Baumwolle ist nicht GOTS-zertifiziert, da dies eine zusätzliche Gebühr sowie eine Gebühr pro Kleidungsstück kosten würde).
Die weltweit größten Produzenten von Bio-Baumwolle
- Der größte Produzent von Bio-Baumwolle ist Indien mit 38 %
- Der zweitgrößte Produzent von Bio-Baumwolle ist die Türkei mit 24 %
- Der drittgrößte Produzent von Bio-Baumwolle ist China mit 10 %
Dies sind die Daten von 2022 und stammen aus dem Marktbericht für Bio-Baumwolle der Textile Exchange (sehr gut gemacht, den vollständigen Bericht finden Sie hier ). Das vollständige Diagramm finden Sie hier:
Interessant (und sehr ehrlich) am Bericht der Textile Exchange ist, wie sie die Zuverlässigkeit der Daten angeben. Im Grunde ist nichts davon besonders zuverlässig. Die Tatsache, dass die Baumwollproduktion in riesigen Ländern wie Indien verfolgt wird, bedeutet, dass es immer einige Lücken geben wird.
Trends im Wachstum von Biobaumwolle
Einige weitere wichtige Punkte im Textile Exchange-Bericht:
- Die weltweite Produktion von Bio-Baumwolle stieg von 2020 bis 2021 um 37 %
- Die Türkei war mit 233 % der am schnellsten wachsende Produzent
- Kasachstan entwickelte sich innerhalb eines Jahres aus dem Nichts zum siebtgrößten Produzenten und überholte damit die USA
- Nur 1,4 % der weltweiten Baumwolle ist biologisch angebaut
Warum kostet Bio-Baumwolle mehr?
Der Ertrag ist geringer. Der Ertrag wird als Produktion pro Hektar definiert. Bio-Baumwolle ist schwieriger zu produzieren, und das bedeutet, dass man pro Flächeneinheit weniger davon erhält.
Laut der New York Times sind es rund 28 % weniger. Allerdings muss ich sagen, dass ich so viele Zahlen gefunden habe, die angeblich das Ertragsdefizit bei Bio-Baumwolle belegen, dass ich diese mit Vorsicht genießen würde.
Ich habe auch einige gefunden, die behaupteten, Bio-Baumwolle ertragreicher als konventionelle Baumwolle zu sein, obwohl ich das mit einer großen Portion Skepsis betrachten würde. Wenn Bio-Baumwolle tatsächlich höhere Erträge bringen würde, würden bereits viel mehr als 1,4 % der Bauern sie anbauen.
Ist Bio-Baumwolle weicher?
Nein. Sie wird nur anders hergestellt. Weichere Baumwolle ist meist langfaserige Baumwolle, wie zum Beispiel Supima, und ist etwas anderes.